Geoblog.pl    jowa31    Podróże    P jak Peru i B jak Boliwia czyli Hola Jola!!!    Cusco czyli na starych smieciach
Zwiń mapę
2013
04
maj

Cusco czyli na starych smieciach

 
Peru
Peru, Cusco
POPRZEDNIPOWRÓT DO LISTYNASTĘPNY
Przejechano 15107 km
 
Rano o 5.10 bylismy w Cusco na dworcu. Tam czekal na nas facet z hostelu Machcu Pichcu w Cusco. Taryfa podjechalismy do niego. Krotkie, szybkie mycie i do lozek.
Wstalysmy o 10.30. Od razu zabukowalysmy krotka wycieczke po okolicach Cusco. Za jedyne 15 S.
Potem szybko na Av. del Sol wymienic pieniadze i kupic bilety turystyczne. Niezbednre do zwiedzenia wielu obiektow w okolicach Cusco i samym miescie.

A wieczorem byla wodeczka m-ki Pisco, w pojemnoscie 0,75l- to Marzena nas namowila


CENY
130/ 70 S - bilet turystyczny dorosly/ ulgowy
100$= 258 Soli
15S - 4 h wycieczka po okolicach Cusco
20 S- wodka 0,75 l
2,80 S- 1 l soku
90S - hostel MP , pok. 3 osobowy z Wc

TRANSPORT:
Caminos del Inca- kursuje na trasie: Cusco-Calca- Urubamba , _ Avenida Manco Ccapac/ Huayruripata 810
 
POPRZEDNI
POWRÓT DO LISTY
NASTĘPNY
 
Zdjęcia (21)
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
  • zdjęcie
Komentarze (5)
DODAJ KOMENTARZ
hop
hop - 2013-05-05 19:20
Pisco – napój alkoholowy typu brandy (tzw. winiak), produkowany ze sfermentowanych i poddanych destylacji winogron. W Chile i Peru jest uważany za dobro narodowe; oba kraje toczą od wielu lat spór o pierwszeństwo powstania pisco, a tym samym o prawo do nadawania tej nazwy swoim produktom[1].

W Ameryce Południowej pisco pojawiło się w XVI wieku dzięki Hiszpanom, którzy przywieźli szczepy białych winogron oraz techniki destylacji alkoholu[2]. Jednakże dokładne miejsce powstania napoju nie jest znane. Słowo "pisco" pochodzi od keczuańskiego słowa pishkos, oznaczającego małego ptaka, licznie występującego na terenie obecnego miasta Pisco na południu Peru[2], być może więc to miasto jest miejscem narodzin trunku. Do Chile pisco dotarło na przełomie XVII i XVIII wieku[2]. Chilijczycy nie kwestionują pierwszeństwa Peru w powstaniu pisco, podkreślają jednak, że Chile produkuje ponad 30-krotnie więcej tego napoju i eksportuje go 3 razy więcej niż Peru, a statystyczny Chilijczyk wypija go ponad 20 razy więcej niż Peruwiańczyk. Zwracają także uwagę na fakt, że w czasach, gdy wyprodukowano pierwsze pisco, oba kraje, obecnie niezależne, wchodziły w skład jednego organizmu politycznego – kolonii hiszpańskiej o nazwie Wicekrólestwo Peru[1].

Spór o pisco doprowadził do embarga na import peruwiańskiego pisco w Chile w 1961 roku. W odpowiedzi, 30 lat później Peru wprowadziło analogiczne embargo na pisco z Chile, ponadto rozważa złożenie skargi na sąsiedni kraj do Światowej Organizacji Handlu[1][3].

Do produkcji pisco w Chile wykorzystuje się winogrona z pochodzące z odmian muscatów, np. Yellow Muscat, White Early Muscat, Alexandria Muscat, Muscat de Frontignan, Hamburg Muscat, Black Muscat, Pink Muscat, Canelli Muscat, Orange Muscat, a także inne odmiany, np. Torontel, Pedro Jiménez. Przed powstaniem mocnego alkoholu otrzymuje się wino o zawartości ok. 14%, powstałe z bardzo dojrzałych owoców białych winogron. W następnym etapie produkcji jest ono poddawane procesowi destylacji, dzięki któremu zawartość alkoholu wzrasta do 55-60%. Po kilkumiesięcznym leżakowaniu w dębowych beczkach jest rozcieńczane do 30-35% i rozlewane do butelek. Wyróżnia się następujące kategorie pisco: Regular, (30-35% alkoholu), Special, (35-40%), Reserve, (40-43%), Great lub Special reserve (43% i więcej)[2].

W Chile i Peru popularnymi koktajlami na bazie tego alkoholu są pisco cola i pisco sour (składa się na niego, oprócz alkoholu, sok z cytryny, cukier, białko jajka kurzego i lód)[1].
 
hop
hop - 2013-05-05 19:21
zły to DUCH co namawia do gorzołay
 
Mala
Mala - 2013-05-05 23:15
Najsłynniejszy w Peru drink z alkoholu Pisco to Pisco sour, mieszanka alkoholu z białkiem jaja, odrobiną cukru i cytryną/limonką :-)
 
hop
hop - 2013-05-06 05:09
wiedzialem mala ze w tym temacie wikipedia ci nie dorowna
 
zula
zula - 2013-05-15 06:01
Widzę tutaj na zdjęciach radość z pokonanej trasy ...i ja Wam gratuluję bo wyprawa wielka!
 
 
jowa31
Jolanta W.
zwiedziła 56% świata (112 państw)
Zasoby: 910 wpisów910 2595 komentarzy2595 6157 zdjęć6157 0 plików multimedialnych0